Francesca Rapisarda
Cuoca Olistica – Fondatrice di Cucina OlisticoMediterranea®
Master Reiki – Insegnante di Reiki e Rimedi Naturali
Operatrice in Educazione Alimentare Antinfiammatoria
Francesca Maria Rapisarda è la fondatrice di Cucina OlisticoMediterranea®, un progetto registrato che integra la tradizione della Tradizionale Dieta Mediterranea con un approccio olistico e prevalentemente vegano, senza glutine e senza zucchero. Da molti anni promuove un’alimentazione naturale, antinfiammatoria e consapevole, rivisitando ricette tradizionali in chiave salutare e accompagnando le persone verso uno stile di vita equilibrato.
Master Reiki e insegnante di rimedi naturali, unisce competenze culinarie, energetiche e di benessere globale, applicando il Reiki anche nella preparazione dei cibi e nella relazione d’aiuto. Collabora stabilmente con professionisti della salute, tra cui il Dott. Franco Berrino, con cui condivide da oltre un decennio percorsi di educazione alimentare basati su cibi biologici e integrali.
Con una forte sensibilità umana e una lunga esperienza nei percorsi di supporto, conduce ritiri, corsi di cucina terapeutica, laboratori e iniziative rivolte in particolare alle donne e alle persone in cammino di prevenzione o recupero del benessere. Il suo lavoro mira a restituire centralità al cibo come strumento di cura, prevenzione e armonia psicofisica.